びっくりドンキーのシーハーハーサラダを家庭で食べるレシピ

日本全国に展開するハンバーグレストラン「びっくりドンキー」
ハンバーグはもちろん、サイドメニューも人気があります。
サラダ用のドレッシングは数種類ありますが、通信販売でも手に入ります。
その中の一つ、ソイドレッシングを使って人気があるシーハーハーサラダを家庭でも楽しめるレシピを考えてみました。

シーハーハーサラダのドレッシング

シーハーハーサラダとは？

さくさくチコリが美しい、お醤油を加えたクリーミーなドレッシングで味わうサラダ。ブラックペッパーの風味がきりっと味をひきしめ、アスパラピクルスの甘酸っぱさが爽やかさをプラスします。

引用元

お醤油を加えたクリーミーなドレッシングというのが、ソイドレッシングの事です。

スーパーなどで販売している場合もありますが、ネット通販でも手煮入ります。

もし、ご家庭でドレッシングも作りたいという場合は・・・

• 大豆もしくは豆乳
• 醤油
• 酢
• サラダ油
• 塩

を混ぜれば近いものが出来ると思います。分量は味見して調整して下さい。

シーハーハーサラダの材料とレシピ

材料

• チコリ（できれば苦味が強いもの）
• ホワイトアスパラのピクルス
• プチトマト（サイコロ切り）
• レタスなどお好みの野菜
• ベーコンチップ（市販品でも良いですが、ベーコンを細かく切って炒め油をとり乾燥させればOKです）

レシピ

1. 材料を食べやすいサイズに切り、ボウルに入れる
2. ベーコンチップを散らす
3. ドレッシングをかけて、混ぜあわせれば完成

これだけです。簡単に食卓を彩るサラダが出来ますのでぜひお試し下さい。