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びっくりドンキーのシーハーハーサラダを家庭で食べるレシピ

シーハーハーサラダ

日本全国に展開するハンバーグレストラン「びっくりドンキー」
ハンバーグはもちろん、サイドメニューも人気があります。
サラダ用のドレッシングは数種類ありますが、通信販売でも手に入ります。
その中の一つ、ソイドレッシングを使って人気があるシーハーハーサラダを家庭でも楽しめるレシピを考えてみました。

シーハーハーサラダのドレッシング

シーハーハーサラダとは?

さくさくチコリが美しい、お醤油を加えたクリーミーなドレッシングで味わうサラダ。ブラックペッパーの風味がきりっと味をひきしめ、アスパラピクルスの甘酸っぱさが爽やかさをプラスします。

引用元

お醤油を加えたクリーミーなドレッシングというのが、ソイドレッシングの事です。

スーパーなどで販売している場合もありますが、ネット通販でも手煮入ります。

もし、ご家庭でドレッシングも作りたいという場合は・・・

  • 大豆もしくは豆乳
  • 醤油
  • サラダ油

を混ぜれば近いものが出来ると思います。分量は味見して調整して下さい。

シーハーハーサラダの材料とレシピ

材料

  • チコリ(できれば苦味が強いもの)
  • ホワイトアスパラのピクルス
  • プチトマト(サイコロ切り)
  • レタスなどお好みの野菜
  • ベーコンチップ(市販品でも良いですが、ベーコンを細かく切って炒め油をとり乾燥させればOKです)

レシピ

  1. 材料を食べやすいサイズに切り、ボウルに入れる
  2. ベーコンチップを散らす
  3. ドレッシングをかけて、混ぜあわせれば完成

これだけです。簡単に食卓を彩るサラダが出来ますのでぜひお試し下さい。

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